To je dôvod, prečo technológia nazývaná mikrovlnná rúra dymiace, vyvinutý v polovici-2000s a prvýkrát uvedený na trh v USA Birdseye, rýchlo sa stal hit [Zdroj: Horowitz]. V roku 2007, ConAgra vyšiel s zdravá voľba Café Steamers, na prvom riadku kompletných pokrmov, ktoré by mohli byť varené v pare. Produkt používa jednorazový prístroj zvaný parná rúra - miska, ktorá obsahuje omáčku, plus parník kôš s mäsom, zeleninou a rezancami, ktorý hniezdi na hornej misy. Keď sa dať do mikrovlnnej rúry, para stúpajúca z omáčky varí položky v koši. Potom ste vytiahnuť ich z rúry a zmiešajte ich všetky dohromady a ... voila! Pozdravuj chrumkavé zeleniny s omáčkou a plátky mäsa [zdroj: ConAgra].
Kým mikro-dusená zelenina nie sú o nič zdravšie ako zelenina microwaved konvenčným spôsobom, majú tendenciu vyzerať lepšie. A keď ľudia skončia jesť oveľa viac zeleniny ako výsledok, je to všetko dobré [zdroj: Horowitz]
1 :. Gourmet a etnické kuchyne
1980, Američania boli iba spokojný s TV už večera, ktoré by mohli byť ohriatie a zjesť rýchlo. Stále viac túžil pre hotové jedlá, ktoré skutočne chutilo dobre tiež. Výrobcovia reagoval s tým, čo oni volali " prémiové mrazené jedlá, " ktoré boli navrhnuté tak, aby ponúknuť viac chuťovo cestovného, od značiek ako Banquet Foods "Svetlá a elegantný, Stouffer je Lean kuchyne a ďalšie. Reštaurácia reťazca tak rozmanité ako P. F. Chang je a Boston Market ponúkajú niektoré zo svojich pokrmov ako mrazené potraviny. Do roku 2009, americkí spotrebitelia kupovali takmer 900 miliónov dolárov takého " prémiu " mrazené jedlá ročne, podľa jednej štúdie trhu [Zdroj: MarketResearch.com]. A tretina, ktorá bola pre etnické kuchyne, ako sú thajské a indické [Zdroj: Marder].
Trend smerom k lepšiemu-ochutnávky, ďalšie zaujímavé televízne večera zahŕňa viac, než len s použitím rôznych zložiek. New zmrazenie a ohrievacie procesy majú za c
