Konečný sprievodca poľnohospodárov trhoch
Farmárske trhy sú pod holým nebom alebo vnútorné trhy, na ktorých poľnohospodári prichádzajú pravidelne predávať svoje výrobky, mäso, bylinky a kvety priamo tebe. V skutočnosti, farmárske trhy nie sú príliš odlišné od cestnej farma stojí - proste mať oveľa väčší objem a výber. Farmárske trhy pozostávajú z mnohých dodávateľov kabíny, zatiaľ čo jeden farmár nastaví pri ceste stánku.
Či už žijete vo vnútornom meste alebo na predmestí, Nájdenie poľnohospodárov na trhu je rovnako jednoduché ako pri pohľade na on-line adresár (ako jeden objavil na LocalHarvest), díval sa okolo vášho mesta na znamenie reklamný čas a miesto, alebo dotazom na miestnej obchodnej komory. Trhy sú zvyčajne otvorené v dopoludňajších hodinách v určených dňoch a prilákať viac ako 3 milióny spotrebiteľov ročne. [Zdroj: Farmársky trh koalíciu]
V roku 2006, tam bol viac než 4300 farmárske trhy pôsobiace po celej krajine - An Nárast 18 percent z 3700 trhov pôsobiacimi v roku 2004 [Zdroj: USDA]. Nedávne odhady naznačujú, viac ako 60.000 farmárov zúčastňuje každý rok a generovať $ 1 miliarda spotrebiteľských výdavkov. [Zdroj: Farmársky trh koaličnej]
V tomto článku sa budeme učiť výhody nakupovania na trhu vašich miestnych poľnohospodárov, ., ako trhy fungujú a nutričné programy, v ktorých sa zúčastňuje mnoho
Budem Prihlásiť sa That
spoločenstva podporovaného poľnohospodárstva je ako predplatné na miestnom farme: Urobíte finančný príspevok do neďalekej farma a na oplátku, budete dodávaný s týždennými zväzky čerstvé, in-sezóne potravinársky, bylinky, kvety, vajcia, mlieko a iné výrobky z tejto farmy. CSA zvyčajne beží od neskorej jari do začiatku jesene, ale časový plán závisí na farme, a kde žijete.
Launch Video ČSA Farm predajom sa Farmers 'Market
Váš miestny farmársky trh by mohol byť napoly tucta stoly nastaviť na niekoľko hodín na parkovisku alebo viac trvalé nastavenia, kde mnoho predajcov sa zhromažďujú v budove. Ale trhy všetci poľnohospodári "sa skladajú z miestnych poľnohospodárov, ktorí predávajú svoje produkty priamo verejnosti - mínus prostredníka. Zistíte dodávateľov s kabínami zásobené plný ovocia, zeleniny, mäsa, rýb, hydiny, mlieka a mliečnych výrobkov, syrov a vajec, bylín a kvetín všetky chovaných a pestovaných na farme a veľmi pravdepodobne zozbieraných počas posledných 24 hodín. Niektorí poľnohospodári "na trhu združe
[1] 