Farmárske trhy sú nielen jari do jesene operácie. - Môžete teraz potravín a slávnosti celoročne v niektorých komunitách. Zimné trhy sú podobné letné trhoch, ale sú držané v interiéri. Napríklad, v Bloomington Winter Farmers 'Market v meste Bloomington, Ind., Sa koná v školskej telocvični v sobotu ráno. Výrobky na zimnú trhu odrážajú zeleniny a plodiny, ktoré sú v sezóne, vrátane výdatné zeleniny, ako sú zemiaky, zimné squash a paštrnák, ako aj bylinky, mliečne výrobky a dokonca aj tovar, ako sú vlny alebo alpaky vlákna.
zimné trhy nie sú jediným zmena na trhu poľnohospodárov. Farmárske trhy sú tiež k dispozícii on-line, takže môžete objednať priamo z miesta, kde by ste mohli byť umiestnený. Virtuálne predajcovia ponúkajú rovnaké typy tovaru, ako sú tradičné trhy pod holým nebom.
Ďalej sa budeme učiť, ako poľnohospodárov trhy nám pomáhajú plniť naše každodenné potreby výživy prostredníctvom farmy do školy a poľnohospodárov na trhu programy výživy .
Čo je udržateľné poľnohospodárstvo?
Udržateľné poľnohospodárstvo je návrat k " hospodárenia s prírodou &Quote .; Podporuje sebestačnými plodín a hospodárskych zvierat pri súčasnom znížení znečisťujúcich látok a znižovanie škody na prírodných zdrojoch. Udržateľné poľnohospodárske postupy tiež podporovať povedomie spotrebiteľov o jedle: odkiaľ pochádza a ako sa to pestuje a spracováva. To znamená, že menej tajomstvo a menej pesticídov pre spotrebiteľov.
Tieto farmári zvyčajne beží malý, rodinný operácie a mnoho predávať svoje produkty priamo spotrebiteľom prostredníctvom farmárskych trhoch, CSAs, družstiev a ďalších miestnych trhoch. [zdroj: attr]
'Market programy
Kým poľnohospodárov Poľnohospodári trhy sú nezávislými podnikmi, vláda, konkrétne Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA) hrá podpornú úlohu. Poľnohospodársky Marketing Service (AMS) rozdelenie USDA má tri kľúčové úlohu pri zabezpečení, farmárske trhy uspieť prevádzkovo aj finančne, vrátane výskumu, dosah, a vývoj zariadení. AMS tiež koordinuje trh poľnohospodárov v sídle USDA vo Washingtone, DC, a podporuje niekoľko ďalších trhov na federálne úrady v iných štátoch.
AMS požičiava ruku na miestnej a štátnej vlády a neziskové agentúry kontrolou Plány potravinového nástroja na trhu, od návrhu až po rekonštrukcie a výstavby, odhadovať náklady a vystupujúce na trh
