Viac spotreba, menšie výroba
V srdci, otázky obchodu vždy prísť až na princípe ponuky a dopytu, hre remorkér-o-vojna medzi výrobcami a spotrebiteľmi. Pričom problémy na strane ponuky určite hral hlavnú úlohu v raste cien potravín, odborníci tiež ležala časť viny na nespočetných hladnými ústami na svete.
Tam je približne 6,7 mld ľudí na svete, a zvyšuje Obyvateľstvo podľa 78 miliónov každý rok [zdroj: Chamie]. To ďalej komplikuje veci, analytici očakávajú, že veľa z tohto rastu dochádza v Afrike a Ázii, kde ceny potravín sú často najvyššej
cien potravín analytici tiež spomenúť, Čína a India nedávnej hospodársky rast ako ďalšie faktory., Ktoré sú hnacou zriaďuje ceny potravín. Veľké populácie v týchto oblastiach sa náhle ocitli s dostatkom disponibilného dôchodku na nákup mäsa a ďalšie drahý potraviny, ktoré boli predtým schopné nakupovať pravidelne, čo vedie k väčšej spotrebe. Vyplýva to ekonomický princíp zvaný zákon Engel, ktorý uvádza, že ekonomika zdravšie danej krajiny, tým viac potravy jeho populácie konzumuje. Nárast dopytu po mäse znamená zvýšenie cien mäsa a nárast výroby mäsa. To tiež UPS dopyt po produkte, ktorý sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat.
Niektorí kritici hovoria, že rastúce ceny potravín by nemal byť obviňovaný na rast v krajinách, ako je India, ale skôr do prebytku v krajinách ako je Spojené štáty. Zatiaľ čo priemerný Ind spotrebuje 2440 kalórií denne, priemerný Američan prehĺta 3,770 kalórií [zdroj: Timmons]. Kritici argumentujú, že v prípade, že priemerný Američan znížiť na tom, koľko potraviny on alebo ona konzumuje každý deň, by sa globálne ceny klesajú.
Rastúce náklady na potraviny sú kvôli viac ako len zmeny v tom, ako moc jeme, alebo čo robíme s plodinami. V niektorých prípadoch, v dôsledku vysokej ceny sú voči silám mimo ľudskej kontroly. Nedávne sucho v Austrálii (najhoršie v zaznamenanej histórii krajiny) drasticky znížila svoju výrobu ryža - plodiny, ktoré sa zvyčajne živia 20 miliónov ľudí na celom svete [Zdroj: Associated Press]. Sucha vo východnej Európe podobne ublížiť obilia a kukurice výrobu. Iné hlavné úrody boli prerušené povodňami v západnej Afrike a Severnej Kórei, hlboké mrazy v Číne, a sucha v celej Afrike. Mnohí odborníci sa obávajú, že sa nejedná o Freak počasí výskyty, ale sú príznaky klimatických zmien.
Zastavenie globálny nárast cien potravín, nie je ľahká úloha, s toľkými prepojených príčin. Úsilie prebiehajú k zvý
