Prehľadávať článku 12 položky na sviatok Henricha VIII 12 položiek pri sviatku Henricha VIII
Henricha VIII, ktorý vládol Anglicku od 1509 až do svojej smrti v roku 1547, bol známy pre jeho nenásytnú chuť k jedlu. Portréty Henry ukazujú muža, takmer rovnako široká ako bol vysoký. Keď nebol sobáš, rozvádza, alebo stínanie hláv svojich manželiek (on bol na jeho šiestom manželstvo, keď on umrel vo veku 58), tento stredoveký vládca večeral ako žrút.
Tešil rauty natoľko, že sa rozšíril kuchyne Hampton Court Palace, aby zaplnil 55 izieb. Na 200 Členovia kuchynského personálu za predpokladu, jedla až 14 kurzov pre 600 ľudí v kráľovského dvora. Tu sú niektoré pokrmy podávané v typickej hostinu.
1. Spit-pečené mäso
Spit-pečené mäso - obvykle prasa alebo kanec - bol jesť pri každom jedle. Bol to výrazom extrémnej bohatstvo, pretože len bohatí mohli dovoliť čerstvého mäsa po celý rok; len veľmi bohatí mohli dovoliť to upiecť, pretože to vyžaduje oveľa viac paliva ako je teplota varu; a len super bohatí by mohol zaplatiť " sliny Boy " otočiť sliny po celý deň. V typickom roku, kráľovská kuchyne slúžil 1240 volov, 8200 ovce, jelene 2,330, 760 teliat, 1.870 ošípané, a 53 divoké prasa. To je viac ako 14.000 veľké zvieratá, čo znamená každý člen súdu bol náročný okolo 23 zvierat každý rok.
2. Tails grilované bobry '
Tieto chutné kúsky boli obzvlášť populárny v piatok, keď podľa kresťanskej tradície, to bolo zakázané jesť mäso. Skôr pohodlne, stredovekí ľudia klasifikované bobry ako ryba.
3. Veľrybieho mäsa
Ďalšie populárne misa pre piatok, veľrybí mäso bolo pomerne časté a lacné, vzhľadom k bohatej dodávky veľrýb v Severnom mori, z ktorých každá by mohla nakŕmiť stovky ľudí. To bolo typicky slúžil varené alebo pečené veľmi dobre.
4. Celé pražené Peacock
Túto delikatesu slúžil oblečený do svojich vlastných dúhové modré perie (ktorý bol ošklbané, potom nahradený potom, čo vták bol varené), s jeho zobák pozlátené v zlatom listu.
5. Vnútorné orgány
Ak ste háklivý, prestať čítať hneď. Stredoveké kuchári neveril v plytvanie nejakú časť zvieraťa, a v skutočnosti, vnútorné orgány boli často považované za delikatesy. Hovädzie pľúca, slezina, a dokonca aj vemená boli považované za vhodné aj pre kráľa a boli zvyčajne naložené v slanej vode alebo v octe.
Na ďalšej stránke, náš zoznam položiek, na sviatok Henricha VIII pokračuje s jelito.
Položky na prvý sv
[1] 