Čo je to omáčka hoisin?
Q. Počul som, že hoisin omáčka je ako čínske barbecue omáčkou, ale nie som si istý, či je to pravda. Čo presne je hoisin omáčka?
. V niektorých ohľadoch, hoisin omáčka je ako čínske barbecue omáčkou: to je použité v čínskej kuchyni rovnako ako barbecue omáčkou sa používa v americkej varenie
Čínsky Použitie hoisin omáčka ako glazúra pre mäso. a ako korenie. Hoisin je rudý-hnedé omáčky, ktorá je slané, sladké a pikantné.
hoisin omáčka je vyrobená zo sójových bôbov pasta, cesnak, chilli a rôzne korenia, a môžu obsahovať cukor a ocot.
hoisin omáčka je tiež niekedy nazývaný Peking omáčku, pretože je použitá pri výrobe Pekinská kačica.
hoisin je skvelý glazúra pre mäso a ryby. Trochu kúsoček omáčka hoisin tiež dáva zvláštnu príchuť sa hýbať-smažiť a rezancov riadu.
Kedysi sa, že hoisin omáčka možno nájsť iba v špecializovaných trhoch alebo na čínskom trhu. Avšak s rozvojom ázijských potravín a ďalších medzinárodnej kuchyne, hoisin omáčka je teraz k dispozícii vo väčšine veľkých obchodov s potravinami. Pozrite sa na to ju v sekcii medzinárodných jedál
Prečítajte si viac o hoisin omáčkou a ázijskej kuchyne v týchto článkoch :.
spustenie videa Zdravé Decadence: hoisin Presklené Bravčová panenka