Most z paradajok pestovaných v Spojených štátoch pochádza z Kalifornie - jeho účtov paradajka plodín asi deväť z každých 10 paradajok spracovaných v krajine. Počas výšky kalifornského paradajkovej sezóny, asi 2 miliardy libier (907 miliónov kilogramov) paradajky sú vyrábané každý týždeň. [Zdroj: Kalifornia Tomato asociácie pestovateľov]
žiadne chemikálie potrebné používať počas blesku parenie, čo je vždy plus. Flash para tiež zachováva väčšinu paradajok, takže nie je moc je stratený v procese, a to, čo sa zvyšky môžu byť na kŕmenie hospodárskych zvierat, alebo používa ako hnojivo. A olúpané povrchy majú tendenciu ísť von hľadať krajšie, než by mať, ak je ponechaná v šupke, čo je dobré, keď sú vyberaví spotrebitelia na love
Flash varenie v pare nie je používaný iba na paradajkách. - To môže tiež pracovať lúpať ďalšie potraviny, ako zemiaky. Pokiaľ ide o paradajky aj keď, tie, ktoré vidíte v sekcii produkujú majú tendenciu byť chované a spracované trochu inak, než tie, ktoré si odvážal preč nákladiak na spracovanie počas niekoľkých hodín po zbere.
Napríklad, ak nie sú réva-zrejúce, paradajky určené na predaj v čerstvom stave sú zvyčajne vybral, zatiaľ čo oni sú ešte zelené, takže majú čas, aby ju na trh, zatiaľ čo pestované pre spracovanie rýchlu naparovanie sa zbierajú pekné a zrelé takže majú tradičné jasne červenú odtieň. Už tiež boli vychovaní mať silnejší kože, čo je dobrá vec pre tých smolu paradajky uviazol na dne 50.000 libier (asi 23.000 kilogramov) zaťaženie. - Veľkosť typický paradajka kamiónu záťah
Pre viac najviac know potravín faktov, cez hlavu na ďalšiu stránku. 
[1] [2]