Prezrite si článok Čo je Paradajkový pretlak? Čo je to Paradajkový pretlak?
Q. Aký je rozdiel medzi paradajkový pretlak, paradajkové pyré a paradajkovou omáčkou?
Q. Aký je rozdiel medzi paradajkový pretlak, paradajkové pyré a paradajkovou omáčkou?
. Aby paradajkový pretlak, paradajky sa najprv varí po dobu niekoľkých hodín pre zníženie vlhkosti, sú obmedzené, aby sa odstránili semená a kožu, a potom sa varí ďalej aby sa znížilo na hustú, bohatá koncentrátu.
V kontraste, paradajka pyré sa skladá z paradajok, ktoré boli uvarené stručne a napäté, čo vedie k husté kvapaliny s konzistenciou medzi paradajkovým pretlakom a drvenými paradajkami.
Paradajková omáčka je tenší ako pyré, často obsahuje ďalšie korenie, a môže zahŕňať ďalšie prísady pre príchuť
Ďalšie informácie o paradajkovým pretlakom a varenie tu :.
Launch Video Emeril Zelená: Baklažán Tomato a skordalia