Ako dlho môžete nechať zvyšky v chladničke?
ako stará je jedlo v chladničke? Pre ďalším jedlom, budete stolovanie na včerajšej noci zvyšky alebo zvykal na plesnivé mäsa a zapáchajúcich zeleniny? Ako môžete povedať, keď sa niečo hodiť, alebo uložiť ho na iný deň |
Ako orientačné pravidlo, nemali by ste držať už pripravené jedlá dlhšie ako tri alebo štyri dni [zdroj: Dakss] ?. To platí pre skoro všetky vaše zvyšky, od šalátov do sekaná. Pamätajte si, že len preto, že si dať všetky svoje prebytočné potraviny v chladničke, neznamená to nepôjde zle. Rast Baktérie spomaľuje v chladnejších teplotách, ale je to tam stále. Je to niečo ako rozdiel medzi urýchlenie dole otvorená diaľnice keď prevádzka je ľahký a riadením, ktoré rovnaký úsek cesty v čase dopravnej špičky. Cieľ je rovnaký bez ohľadu na to, keď si na cestu - všetko, čo sa mení, je, ako dlho to sa ti sa tam dostať. Vzhľadom k tomu, v tomto prípade sa cieľ je pokazené jedlo, chcete pretiahnuť ju tak dlho, ako je to možné, tak sa určite držať akékoľvek jedlo, nebudete jesť do chladničky do dvoch hodín po tom, čo sa to pripravení.
Samozrejme, niektoré potraviny hnisať rýchlejšie ako ostatní. Majonéza, napríklad, sa zdá pomerne odolný voči jednotke baktérií na kazenie s dvojmesačným chladené Čas použiteľnosti po otvorení. Detská výživa, na druhej strane, môže ísť zlé v ako malý ako jeden deň, tak sa určite k dnešnému dňu každého pol prázdnych kontajnerov, ktoré plánujete neskôr kŕmenie vaše deti.
Snáď najviac alarmujúce, štandard zrak a čuch test, ktorý väčšina z nás používa na určenie, či jedlo je dobré, alebo nie, je žalostne nedostatočné. Mnoho potravín, ako je majonéza, detské výživy, rajnice a dokonca aj pizzu môže byť úplne skazený, ale mohol vyzerať, zápach a dokonca aj chuť v poriadku. Takže, ak je na pochybách, hodiť to! Je to oveľa lepšie, vzdať trochu podozrivo, ale potenciálne stále chutné, kuracie lo mein, než sa dostať otravu z jedla.
Samozrejme, ak ste pripravil bufet chutných potravín, len aby zistil, že si jediná človek jesť, vždy môžete zmraziť zvyšky. Mrazené potraviny trvá oveľa dlhšie, než chladených jedál, takže sa nemusíte báť do tašky up, čo nebudete mať čas sa najesť v priebehu niekoľkých nasledujúcich dní a veci do mrazničky.
Vedeli ste to?
Ak chcete odvrátiť kazenie potravín, teplota vo vnútri chladničky musí zostať medzi 33 a 40 stupňov Celzia (0,5 až 4,4 stupňov Celzia). Avšak, nie
[1] 