Než sa nazdáte, vaječný koňak sezóna skončí a piknik sezóna bude prebiehať znova. Zistite, ako udržať piknik jedlo v bezpečí v ďalšej časti tohto článku
Ak sa chcete dozvedieť viac o bezpečnosti potravín, pozrite sa na tieto články :.
Picnic Food Safety Tipy
Piknik sú veľa zábavy, ale oni môžu tiež predstavovať nebezpečenstvo, najmä tam, kde jedlo je týka. Pri príprave a jesť piknik jedlo, postupujte podľa nasledujúcich pokynov bezpečnosti potravín a jesť vonku s dôverou.
Majte teplých a studených chladný
baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom sa darí pri miernych teplotách, takže je nutné, aby si udržať pokrmy teplé alebo za studena, prípadne môže byť. Ak máte v pláne variť piknik potravín doma a udržať je teplé až tesne k jedlu si piknik mieste, budete potrebovať, aby im zahreje na teplotu aspoň 140 ° F. Pre amatérskych kuchárov, nájsť správne vybavenie, aby to môže byť ťažké.
Nezabudnite, že izolované termosky džbány a chladiča, ktorých cieľom je udržať potraviny studený môžu tiež udržiavať potraviny v teple. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, predhrievať tieto prípady pomocou ich zaplnenia vriacou vodou; nechať ich uzavretá po dobu 10 minút alebo tak pred zabalením piknik, potom vyprázdnite je, osušte a zabaľte si jedlo tak rýchlo, ako je to možné.
Niektoré pomalé hrnce sú predávané s izolovanými účtovnými prípadmi. Tieto izolačné zariadenia môžu byť predhriať pred opustením domu prostým zasunutím je v po dobu 20 alebo 30 minút pred opustením. Je to potom jednoduchá záležitosť zabaliť jedlo v nich a vzlietnuť. (Ak je vaše stránky má piknik prívodu elektrickej energie, môžete zapojiť je opäť k ďalšiemu garantovať vaše jedlo zostane primerane horúce.)
Je často jednoduchšie na doprave jedlo studené, a potom variť alebo ohrievať ju na piknik mieste , Studená kuchyňa musí byť veľmi chladné - pri 40 ° F alebo menej - zabrániť " nebezpečného priestoru " Teploty v ktorom baktérie prospievať. Plán na vyplnenie aspoň jednu štvrtinu svojej chladič s ľadom (alebo ľad náhrady) za účelom, a
