správne skladovanie
Môže sa jednať o prehadzovať-up, aby sa ktorý drží dlhšie - v konzervách alebo boxoval jedlo - ale oba druhy tovaru a majú dlhšiu životnosť, keď sú riadne postarané. Mali by byť skladované v chladnom a suchom mieste, ako je špajza alebo skrini. Vreciach boxoval tovar, ako sú obilniny, môžu byť uzavreté vo vzduchotesných nádobách predĺžiť čerstvosť po ich počiatočnom otvorení. Zmes vzduchu a kovu môže nepriaznivo ovplyvniť chuť výživa ", takže všetky zvyšné konzervy by mali byť odstránené zo svojho pôvodného obalu a v chlade po otvorení. Canning a stáčanie obaja sledujú rovnakú sterilizačný proces, ktorý zahŕňa tesnenie jedlo vo vzduchotesnej nádobe a vzťahujúcich dostatok tepla zabiť všetky baktérie. V skutočnosti, termín " konzervovanie " sa vzťahuje na všetky kontajnera, ktorý podstúpi túto liečbu, vrátane fliaš a krabíc.
Vedeli ste, že?