financovala veľkorysým príspevku Panisse nadácie Chez, známy školský šéfkuchár Ann Cooperová sa ujal úlohy transformáciu školských menu V kalifornskom Berkeley Unified School District v roku 2005.
S extra fondov, Cooper bol schopný získať hormóny a antibiotiká bez hamburger mäso. Ona tiež nahradil Rozpustený kuracie mäso v nugetky s celými kurčiat. Vždy sa rozhodol pre zdravšie voľbu, Cooper substituovaný biele pečivo za celých zŕn. Zatiaľ čo ona radšej používať miestnej produkcie, vždy vybrala najčerstvejšie ovocie a zeleninu k dispozícii [zdroj: Finz].
Teraz, že peniaze nadácie došiel, Cooper a školské štvrť bude musieť bojovať udržať Program nažive. Ale po niekoľkých rokoch s programom, ona bola schopná znížiť náklady na fantázie jedál a dúfa, že bude inšpirovať ďalšie okresy v celej krajine, aby zrevidovať svoje ponuky.
Jedlá Millfields komunitnej školy v Hackney vo východnom Londýne , Anglicko, vyžarujú pocit luxusu by ste nikdy očakávať v škole. Umenie displeja a hudba nastaviť atmosféru, zatiaľ čo obrusy požičiavať trochou prepracovanosti. Tieto ozdôbky zdajú montáž, ale vzhľadom impozantný kuchyne kuchyne servíruje.
V typický deň v Millfields, môžete nájsť študenti jesť lososa goujons, jahňacie fajitas, cícer kari alebo pór a šošovka koláč. To je navyše k týmto stranám ako mrkvou palice a šalátom alebo pečené paradajok s bazalkou. Deti tiež často majú také možnosti ako čerstvé ovocie a jogurt alebo broskyňa koláč ako dezert. Po dvoch rokoch, program bol tak úspešný, že zvýšená spotreba študent školského stravovania o 40 percent [zdroj: Stacey].
V odvážnom pohybu, kráľ Dávid základná škola v Childwall, Liverpool, Anglicko, sa stal prvá škola v Spojenom kráľovstve, aby zakázali vreciach obedy. Administrátori na židovské školy sa stali tak rozrušený, že vidí študenti prinášajú nezdravé obedy z domu, že sú pripravení prijať stanovisko. (Rodičia, ktorí sa rozhodnú z jedálneho plánu na kráľa Dávida, sú vítaní, aby svoje dieťa domov za obedňajšej prestávky.)
Jedlá z funkčného obdobia zima 2009 zahŕňal také voľby, ako hovädzie Bolognese a zeleninu gul
