2 šálky hladkej múky 1 lyžica prášok do pečiva 2 lyžičky cukru 1/2 lyžičky sódy bikarbóny 1/2 lyžičky soli 1/3 šálky skrátenie 2/3 šálky cmaru * * Alebo, náhradné kyslá čerstvé mlieko. Ak chcete kyslého mlieka, kombinovať 2-1 /2 čajové lyžičky citrónovej šťavy a navyše
dostatok mlieka na rovnej 2/3 šálky v 1 šálka opatrenia. Zamiešajte; necháme 5 minút pred použitím. PRÍPRAVA :.
Kombinovať múku, prášok do pečiva, cukor, sódu bikarbónu a soľ v stredne veľkej miske. Cut skrátenie s pečivo mixéra alebo 2 nožmi, kým zmes podobá hrubé omrvinky. Urobiť dobre v centre suché prísady. Pridajte cmar; miešajte, kým zmes formy mäkké cesto, ktoré lipnú dohromady a tvoria loptu.
Otočte cesto na dobre pomúčenej povrchu. Premiesime cesto jemne 10 až 12 krát. Roll alebo Pat cesto na hrúbku polovica palca. Vystrihnite cesta s posypom 2-1 /2-inch suchár rezačky.
Mieste, sušienky 2 palce od seba na veľké nenamazaný plech. Pečieme 8 až 10 minút, alebo kým vrcholy a dna sú dozlatista. Podávame teplé.
Bacon 'n' Cibuľové sušienky Pripravte Country cmar sušienky podľa pokynov v krokoch 1 až 2, s výnimkou pridajte 4 plátky rozpadali rázne varené slaniny (asi 1/3 šálky) a 1/3 šálky nasekanej zelenej cibuľky do múky pre skracovanie zmesi pred pridaním cmar. Pokračujte podľa pokynov v krokoch 3 a 4. Robí asi 9 sušienky. Sour Cream Dill sušienky Pripravte Country cmar sušienky podľa pokynov v krokoch 1 až 2, s výnimkou vynechať cmarom. Kombinovať 1/2 šálky kyslej smotany, 1/3 šálky mlieka a 1 lyžice nasekanej čerstvej kôprom alebo
1 lyžička vysuší burinu kôpru v malej miske, kým dobre miešajú. Miešajte do suché prísady a pokračovať podľa pokynov v krokoch 3 a 4. Robí asi 9 sušienky. Drop sušienky Pripravte Country cmar sušienky podľa pokynov v krokoch 1 a 2, s výnimkou zvýšenia cmarom na 1 šálku. Po pridaní cmar, zamiešajte cesto s drevenou lyžicou asi 15 ťahy. Nepoužívajte miesenie.
Drop cestá vrchovatej polievkové lyžice, 1 palec od seba, na vymastený listov. Pečieme podľa návodu v 4. kroku robí asi 18 sušienky. Tento recept sa objaví v: Sušienky &scones