Zloženie
1-1 /2 šálky hladkej múky 1/4 šálky strúhaný parmezán 2 lyžice žltej kukuričnej múky 2 lyžičky prášku do pečiva 1/2 lyžičky soli 1/4 šálka masla 2 vajcia 1/2 šálky smotany na šľahanie 3/4 lyžičky vysušený bazalka 3/4 lyžičky vysuší oregano listy 1/8 čajovej lyžičky cesnakového prášku Ďalšie strúhaného parmezánu (voliteľné) Príprava:
Kombinovať múku, 1/4 šálky syr, cornmeal, prášok do pečiva a soľ veľkej mise. Rez na masle s pečivo mixéra alebo dva nože, kým zmes sa podobá hrubé omrvinky.
Porazil vajcia v stredne veľkej miske. Pridajte smotanu, bazalku, oregano a cesnak prášok; bil do dobre prelínajú. Pridáme smotanu zmesi na zmes múky; miešajte, kým zmes formy mäkké cesto, ktoré lipnú dohromady a tvoria loptu.
Otočte cesto na dobre pomúčenej povrchu. Premiesime cesto jemne 10 až 12 krát. Položte cesto na pripravený plech. Roll alebo pat cesto do 7-palcovým bicykli, hrubé asi 1 palec. Od centra, skóre hornú časť cesta do 8 klinov s špičku ostrým nožom. (Nerežte kompletne cez cesto.) Posypeme ďalší syrom, ak je to žiaduce.
Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vloží do stredu vyjde čistý. Nechajte vychladnúť na plech na rošt 10 minút. Podávame teplé
Tento recept sa objaví :. Rýchle chleby