Rastlinné Frittata

INGREDIENTS
4-1 /2 lyžičky olivového oleja, delená 1/4 šálky nakrájanú cibuľu 6 vajec 1 (10-unca) balík mrazené sekané špenát, rozmrazené, dobre odvodnené 3/4 šálky (3 oz) strúhaným syrom čedar 1 /2 lyžičky soli osmina lyžičky čierneho korenia Dash pozemné paprika Dash muškátový oriešok Príprava:

Tepelná 3 čajové lyžičky olivového oleja v 10-palcový teflónovej panvici nad strednej teplote. Pridajte cibuľu; varíme do mäkka, za občasného miešania. Vyberte cibuľu zo panvici s dierovanou lyžicou; dajte bokom.
ľahko poraziť vajcia v stredne veľkej miske. Pridajte cibuľu, špenát, syr a korenie.
Teplo zostávajúce 1-1 /2 čajové lyžičky oleja v rovnakej panvici. Pridajte vaječnej zmesi. Cook 5 minút alebo kým dno je ľahko opečené.
Place veľký tanier cez frittata. Obrátiť frittata na dosku. Návrat frittata, tiež stranou nadol na panvici.
Pokračujte vo varení 4 minút alebo do súboru. Nakrájajte na klinky slúžiť. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Vajcia a Omelety