1 lyžica oleja na varenie 1 libra hovädzie sviečková steaky alebo bravčová panenka, nakrájame na bite-size kúsky 1/2 čajovej lyžičky každý
soľ a biele korenie štipka kajenského korenia 1 balenie (8 uncí) plátky bielej huby 3/4 šálky vody 1/2 šálky bez tuku alebo so zníženým obsahom tuku kyslou smotanou polovice libru suchý špenátové rezance alebo cestoviny, varené a vyčerpaný Príprava:
Pridajte soľ, korenie, kajenské korenie a huby. Cook, miešanie, 5 minút.
Pridá sa voda. Priveďte k varu; znížiť tepelné; dusíme, pokrytý, kým mäso nezmäkne, asi 25 minút. Pridajte 1/4 pohára vody, v prípade potreby, aby sa zabránilo panvicu z vriacej suché.
Pridať kyslú smotanu, za stáleho miešania, kým sa zahrieva cez. . Nevarte
Ak chcete slúžiť: Divide rezance rovným dielom 4 dosiek. Lyžice Stroganov cez rezance.
Tip obloha, ak je to žiaduce, s julienned pásmi 1. nasadený čerstvé (alebo Jarred) červenej papriky. Tento recept sa objaví v: Hovädzie mäso