1/3 šálky rastlinného oleja 1/3 šálky červeného vínneho octu 2 lyžice sójovej omáčky 1 PL citrónovej šťavy 3 strúčiky cesnaku, drvený 1 lyžička nasekaného čerstvého oregana alebo
1/4 lyžičky vysuší oregano 1 čajová lyžička vysuší rozmarínu 1 lyžička suché horčica 1 lyžička soli 1/2 lyžičky bieleho korenia 8 jahňacie bábiky kotlety (asi 2 libier), rezané 1 palec tlstý PRÍPRAVA:
Odobrať kotlety z marinády; zlikvidujte marinádu. Grill alebo grilovať kotlety asi 8 minút, alebo kým požadované doneness, sústruženie raz a podlievania často s rezervovaným 1/2 šálky marináde. Ešte počas posledných 5 minút pečenia podlejeme.
zlikvidujte všetky zostávajúce marinádu.
Tip Náhradníčka 1/4 až 1/2 lyžičky sušených bylín pre každú lyžičku čerstvých byliniek. Doporučené servírovanie Podávame so zemiakovou kašou a čerstvými zelenými fazuľkami. Tento recept sa objaví v: Lamb