Jahňacie kotletky s Cranberry

INGREDIENTS
chutney 1/2 šálky vody 1/4 šálky sušené brusnice 1/4 šálky sušených marhúľ, nakrájame na štvrtiny 1/4 šálky bez cukru s pridanou malinovou rozšíril 1 lyžica červeného vínneho octu 1/4 lyžičky mletého škorica osmina lyžičky soli 1 strednej hruška, olúpané a nakrájané na 1/2-inch kusov 1/2 lyžičky vanilkového Lamb 4 kostí v jahňacie kotlety bedier (asi 5 uncí každý) 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​1/4 lyžičky vysuší rozmarín lístie, drvený 1 štvrtina lyžička soli PRÍPRAVA čierne korenie:

Predhrejte brojlerov. Pre chutney, kombinovať vodu, brusnice, marhule, maliny šírenie, ocot, škoricu a 1/8 lyžičky soli v strednodobom panvu; priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na strednej-nízka; dusíme, odkrytý, 12 minút alebo kým zmes zhustne. Odstrániť z tepla; vmiešame hrušky a vanilky. Apartmán V jahňacie, trieť obe strany kotletky s cesnakom. Posypeme rozmarínom, 1/4 lyžičky soli a čierneho korenia. Coat brojlerov panvicu a stojan s nepriľnavým varenie sprej. Položte jahňacie na stojane; grilovať aspoň 5 palcov od zdroja tepla, 7 minút; otáčať a grilovať 7 minút viac, alebo kým požadované doneness. Podávame jahňacie kotletky s chutney
Tento recept sa objaví :. Baránka Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1 jahňacie kotleta s 1/4 šálky chutney Fiber 2 g Sacharidy 24 g Cholesterol 71 mg Nasýtené tuky 3 g tuky celkom 8 g kalórie z tuku 28% kalórií 260 Bielkoviny 22 g Sodík 293 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 3 Fruit 1-1 /2