zložkách
12 vykostené bez kože morčacie prsia plátky (asi 2 libry) 1 šálka nasekanej zeleru 1 šálka nasekanej cibule 1/2 šálky nakrájanej mrkvy 1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlen 3 lyžice nastrúhanej so zníženým obsahom tuku syr mozzarella 1 bielok 1 lyžička soli bez hydina korenie 1 lyžička čierneho korenia 1 lyžička sušeného tymianu 1/4 šálky strúhanky Paprika PRÍPRAVA:
Predhrejte rúru na 350 ° C a, f .. Umiestnite zeler, cibuľa, mrkva a petržlen v kuchynskom robote. Pulse 3 krát na sekanie. Pridajte syr, vaječný bielok, korenie, korenie, tymián a strúhanku. Pulse 2 až 3 krát kombinovať
linky 13x9-palcový panvicu s fóliou .; sprej s teflónové varenie sprej. Šírenie 2 lyžice rastlinného zmes viac ako 2/3 morčacieho rezu povrchu. Roll mäso okolo plnenia zeleninové. Umiestnite šev stranou nadol v pripravenom pekáč.
Vyplňte and roll zostávajúce morky plátky. Spray s kuchynským sprejom a prachom s paprikou. Prikryte misku s fóliou. Pečieme 25 minút, alebo kým sa vnútorná teplota moriek valcov dosahuje 160 °. F
Variácie Pre ľahké, môžete opiecť 3 libier bez kosti bez kože morčacie prsia na vrchole nakrájanú zeler, cibuľu a mrkvu. Stan panvicu s fóliou, aby moriaka vlhký. Cook, kým vnútorná teplota nedosiahne 160 morčacie prsia a °; F. Tento recept sa objaví v: Turecko Nutričné informácie: Sodík 86 mg Bielkoviny 23 g vlákniny 1 g Sacharidy 6 g Cholesterol 57 mg nasýtených tukov <1 g celkového tuku 1 g kalórií z tuku 8% kalórií 130 Diétne Exchange: Mäso 3 Rastlinné polovica