Zloženie
1libra 93% chudého mleté morčacie alebo 95% chudého mletého hovädzieho mäsa 3 lyžice suché, strúhanku 1 bielok 1/2 lyžičky soli štvrtina čajovej lyžičky čierneho korenia Maslo -flavored teflónové varenie sprej 1/2 šálky nasekanej cibule 8 uncí nakrájané huby 1/2 lyžičky sušeného tymiánu listy, 1 lyžica hladkej múky, 1 šálka zníženou sodný Hovädzí vývar bez tuku 2 lyžice nasekanej čerstvým tymianom alebo petržlen (voliteľné) Príprava:
Heat veľké teflónové panvicu na strednom plameni .; kabát s varenie spreji. Pridať placky; varíme 5 minút na každej strane, alebo kým už nie sú ružové v centre. Vyberte z panvice; zrušil.
Coat rovnaký panvicu s kuchynským spreji. Pridajte cibuľu; varíme 3 minúty, za občasného miešania. Pridajte huby a sušeného tymianu; varíme 3 minúty. Posypeme múkou nad zeleniny; variť a zmes sa mieša 30 sekúnd. Pridajte vývar; priveďte do varu. Znížiť tepla; Simmer asi 5 minút, alebo kým zelenina nezmäkne a omáčka začala zamotávať. Návrat placky na panvicu; prehrejeme.
Podávajte placky s hubovou omáčkou a čerstvým tymianom, ak je to žiaduce.
Tento recept sa objaví v: Hovädzie mäso Nutričné informácie: Fiber 1 g Sacharidy 9 g Nasýtené tuky 3 g celkového tuku 12 g Kalórie z tuku 42% kalórií 256 Protein 28 g Sodík 586 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 3 Vegetable 1 Škrob 1 polovice Fat 1 polovice