Balsamic Chicken

balsamico Kuracie YIELD Robí 6 porcií

Pravda balsamico je tmavá, sladká ocot veku po mnoho rokov v drevených sudoch v Taliansku. Čím dlhšie to je vo veku, sladšie, silnejšie a drahšie to stane. Ak je ocot, ktorý používate vkus príliš kyslé, skúste pridať asi pol lyžičkou hnedého cukru na výške v tomto recepte.
Zloženie
1-1 /2 lyžičky čerstvý rozmarín, mleté, alebo
1/2 lyžičky vysuší rozmarínu 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​3/4 lyžičky čierneho korenia 1/2 lyžičky soli 6 vykostené kuracie prsia bez kože (asi 1/4 libra každý) 1 lyžica olivového oleja Príprava štvrtina šálky balsamico:

Kombinovať rozmarín, cesnak, korenie a soľ v malej miske; dobre premiešajte. Umiestnite kurča veľkej mise; mrholenie kura s olejom a potrieme zmesou korenia. . Zakryte a chladom niekoľko hodín
Predhrejte rúru na 450 ° F. Spray ťažký pekáč alebo liatiny panvicu s teflónové varenie sprej. Umiestnite kurča v panvici; pečieme 10 minút. Otočte kurča cez miešania počas 3 až 4 lyžice vody, ak začnú úkapy držať posúvať.
Pečieme asi 10 minút, alebo kým kurča dozlatista av stredu už nie ružová. Ak panva je suchý, vmiešame ďalšie 1 až 2 lyžicami vody, aby sa uvoľnili odkvapkávajúcej šťavy.
Mrholenie ocot cez kurča v panvici. Preneste kurča na taniere. Zamiešajte kvapalinu v panvu; mrholenie cez kurča. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Kuracie Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1 Kuracie prsného tkaniva 1 g sacharidy 3 g Cholesterol 73 mg nasýtené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalórie z tuku 29% kalórií 174 proteín 27 g Sodík 242 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 3