Nedávne štúdie ukázali, že cesnak je osvedčený antibiotikum, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a je účinným dekongestívum.
ZLOŽENIE
1 šálka bez tuku so zníženým sodík kurací vývar 1/4 šálky strúčiky cesnaku, olúpané a rozdrvené (asi 12 až 15 strúčikov), 1/2 lyžičky olivového oleja 4 vykostené bravčové panenky kotlety, silná asi 1/4 palca každý (asi 12 unca) 1 polievková lyžica mletého čerstvej petržlenovej vňate 1/2 lyžičky vysuší estragón opustí 1 štvrtina lyžička soli 1 štvrtina lyžičky čierneho korenia, 1 lyžica hladkej múky 2 lyžice vody 1 lyžica suchého sherry 2 šálky horúcej Varený prípravok biela ryža:
Teplo olivový olej vo veľkej panvici nepriľnavým cez stredne vysokej teplo .. Pridajte bravčové mäso; variť 1 až 1-1 /2 minúty na každej strane, alebo kým nezhnedne. Pour cesnak pur é, e do panvice. Posypeme petržlenovou vňaťou, estragónom, soľou a korením. Priveďte k varu; kryť. Znížte teplotu na nízku; dusíme 10 až 15 minút, alebo kým bravčové mäso je šťavnaté a sotva ružovej v centre. Vyberte bravčové mäso z panvice; udržiavať v teple.
Kombinovať múky a vody v malom šálke. Pomaly nalejte múku do panvu; priveďte do varu. Cook a miešajte, kým zmes nezhustne. Vmiešame sherry. Podávame omáčkou bravčové a ryže. Zdobíme podľa potreby
objavia Tento recept na :. Bravčové mäso Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 bravčová kotleta s asi 1/4 šálky omáčky a 1/2 šálky varená ryža sodný 231 mg Bielkoviny 23 g vlákniny 1 g sacharidy 27 g Cholesterol 40 mg nasýtené tuky 3 g Tuk celkom 9 g kalórie z tuku 28% kalórií 293 DIÉTNY Exchange: Tuk 1 polovice Meat 2 Škrob 2