Zloženie
1/2 šálky nevarené divoká ryža 2 lyžice olivového oleja, rozdelených 1 stredná cibuľa 1 šálka tiež Krúpy 3 strúčiky cesnaku, mleté 4 šálky kuracieho vývaru 1 veľký červenej papriky, nakrájame na 1/4-palcové kusy 3 uncí čerstvé huby, na tenké plátky 1/2 šálky mrazené hrášok, rozmrazené 1/2 šálky strúhaným mrkva 1 lyžička sušenej oregano alebo
1 lyžica nasekanej čerstvej oregano PRÍPRAVA:
Teplo 1 lyžica oleja vo veľkom kastróle na miernom ohni. Pridajte cibuľu; variť a miešajte asi 10 minút alebo do mäkka. Pridajte jačmeň, ryža a cesnak; kuchár a miešajte na miernom ohni 1 minúty.
Vmiešajte kuracím vývaru. Priveďte k varu cez stredne-vysokej teplo. Znížte teplotu na nízku; Varíme, krytá, asi 1 hodinu, alebo kým jačmeň a ryža nezmäkne.
Heat Zostávajúce 1 lyžica oleja vo veľkej panvici na strednom-vysokej teplo. Pridajte paprikou, huby, hrášok, mrkva a sušené oregano; Cook a miešajte 5 až 6 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
Premiešajte paprika zmes do ryžovej zmesi. . Zdobíme čerstvým oreganom, pokiaľ je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Rice &Zrná Nutričné informácie: Fiber 6 g Sacharidy 32 g Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 19% kalórií 180 Protein 6 g sodíka 35 mg jedálničkom EXCHANGE: Rastlinný 1 Škrob 2 Fat 1