Zloženie
1 libra čerstvé ružičkový kel 1/2 šálky kondenzuje hovädzí vývar alebo
1/2 šálky vody a 2 lyžičky instantnej hovädzí vývar granule 1 lyžica masla alebo margarínu , mäkčené 1/4 šálky čerstvo strúhaného parmezánu Paprika PRÍPRAVA :
Použite dostatočne veľký hrniec, aby klíčky , aby sa zmestili dovnútra . jedna vrstva . Umiestnite klíčky v panvu; pridajte vývar . Priveďte k varu; redukovať teplo . kryt; dusíme asi 5 minút , alebo len do klíčky otočiť jasne zelená a sú krehké , platidlo
Odkryť .; dusíme , až je kvapalina takmer odparí . Hoďte varená kel s maslom a syrom . Posypeme paprikou podľa chuti . Zdobíme podľa potreby .
Tip Pre rýchlejšie , rovnomernejšie varenie, škrt " X " hlboko do kmeňa konci každého ružičkový kelom . Tento recept sa objaví v : zeleninová príloha