Pečená zeleninový šalát s kapary a Walnuts

INGREDIENTS
šalát 1 libra malých ružičkového kelu 1 libra veľmi malé Yukon Gold zemiaky 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čierneho korenia 1/4 lyžičky čierneho vysuší rozmarínu 3 lyžice olivového oleja 1 veľká červená paprika, nakrájame na bite-size kúsky 1/4 šálky vlašských orechov, nahrubo nasekané 2 lyžice kapary Župany 1-1 /2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu, 2 lyžice extra panenský olivový olej soľ a čierne korenie, podľa chuti Príprava:

Predhrejte rúru na 400 ° C; &F. Pre šalát, umyť, sklonu a osušte ružičkový kel. Slash dna. Kroviny, polovicu a pat suché zemiaky. Umiestnite ružičkový kel a zemiaky v plytkej pekáča. Posypeme soľou, korením a rozmarínom. Mrholenie na olivový olej; premiešajte zeleninu. Pečené 20 minút. Pridať paprika; zamiešajte a pečené 15 minút dlhšie, alebo kým sa všetky zelenina nezmäkne. Vyberte z rúry. Umiestnite vo veľkej šalátovej misy. Pridajte orechy a kapary. Apartmán V dressingom, zmiešajte ocot, olivový olej a korenie. Zalejeme šalát a premiešame miešať. Ochutnajte a osoľte ak je to potrebné. Podávajte pri izbovej teplote.
Potluck Tip Ak chcete, aby Pečená zeleninový šalát ako potluck jedlo, vopred pripraviť. Zakryte a chladom až do jedného dňa. Podávajte pri izbovej teplote pri hostiteľovi dome. Tento recept sa objaví v: zeleninová príloha