Zloženie
1 libra pečenie zemiakov 1 lyžica a 1 lyžička so zníženým obsahom tuku margarínu 1 polievková lyžica a 1 lyžička hladkej múky 1-1 /4 šálky bez tuku (Skim ) mlieko 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška 1/4 lyžičky papriky štipka bieleho korenia, 1/2 šálky na tenké plátky červenej cibule, delená 1/3 šálky celozrnnej strúhanky 1 lyžica jemne nasekanej červenej cibule 1 lyžica strúhaného parmezánu Príprava:
Place zemiakov veľkom kastróle .; pridajte vodu na krytie. Priveďte k varu cez vysoké teplo; varíme 12 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú. Drain. Nechajte zemiaky stáť asi 10 minút, až dosť v pohode zvládnuť.
Medzitým, roztaviť margarín v malom kastróliku na miernom ohni. Pridajte múku; Cook a miešajte 3 minúty alebo do malých zhlukov forme. Postupne metla v mlieku. Variť 8 minút, kým omáčka nezhustne, alebo, za stáleho miešania. Odstráňte hrniec z tepla. Vmiešajte muškátovým orieškom, paprikou a korením
Predhrejte rúru na 350 ° C a, f .. Rezané zemiaky na tenké plátky. Usporiadať polovicu plátky zemiakov v pripravenom kastról. Posypte polovicou plátky cibule. Opakujte vrstvy. Lyžice omáčka cez zemiakové zmesi. Kombinovať strúhanku, nadrobno nakrájanú červenú cibuľou a syrom v miske; posypeme rovnomerne omáčkou.
Pečieme 20, nekrytého, min. Nechajte stáť 5 minút pred podávaním. Zdobíme podľa potreby
Tento recept sa objaví :. Zeleninová príloha Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 3/4 hrnčeka Sodík 144 mg Protein 6 g vlákniny 2 g Sacharidy 33 g cholesterolu 2 mg nasýtené tuky 1 g Total Fat 3 g Kalórie z tuku 14% kalórií 178 DIÉTNY EXCHANGE: Škrob 2 Fat polovice Vegetable polovica