Zloženie
3 libry čerstvé kel 3 lyžice masla alebo margarínu , rozdelených 6 lyžíc vody , rozdelený Príprava :
Všetok sfarbené listy . Ak chcete odrezať tvrdý stonky, aby " v tvare písmena " cut na stonke konci; odhodiť ťažké stonky . Stack listy a nakrájame na 3 až 4 palce kusov .
Rozpustite 1 lyžica masla , 2 lyžice s vodou v holandskej rúre cez stredne - vysokej teplo . Pridajte asi 1/3 Kale; variť a miešajte 1 minútu . Zakryte holandské rúry a parný kel 3 až 5 minút, alebo kým kel je vädnúcich a nežný , ale nie mäkký, za občasného miešania
prejsť do veľkej misy .; pokrytie , aby sa zahrial . . Para zostávajúce kale v dvoch dávkach za použitia 1 lyžica masla a 2 lyžice vody , pre každú dávku
Tento recept sa objaví v : feijoada Completa / Zeleninová príloha