1-1 /2 šálky vody 3 stredné červené zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky 1 stonku zeleru, nakrájané 1 stredná mrkva, nasekané 1/4 šálky masla alebo margarínu 3 zelené cibuľky, nakrájané 1/4 šálky univerzálny múky 1 lyžička soli osmtiny lyžička čierne korenie 4 šálky mlieka 2 šálky (8 oz) skartované americký syr 1 šálka (4 unce), drvené ementál 1/2 lyžičky rasce Fresh trebuľka pre obloha Oyster sušienky (voliteľné) Príprava:
Medzitým rozpustíme maslo vo veľkom kastróle na miernom ohni. Cook a miešajte, cibuľu na masle 2 minúty, alebo do mäkka, ale nie hnedé. Vmiešame múku, soľ a korenie. . Cook a miešajte asi 1 minútu
Miešajte mlieko a zemiakovou zmes do zmesi múky; kuchár a miešajte na miernom ohni, kým bublinky. Cook a miešajte 1 minútu. Vmiešajte syry a rascou. Znížte teplotu na nízku; dusíme, odkrytý, kým sa syry sa roztaví a zmes sa za tepla, za stáleho miešania. Zdobíme trebuľky. Podávajte s hlivou sušienky, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Rybie polievky Nutričné informácie: Fiber 3 g Sacharidy 35 g Cholesterol 87 mg nasýtených tukov 18 g Tuk celkom 28 g Kalórie z tuku 53% kalórií 481 Bielkoviny 22 g Sodík 1157 mg jedálnička EXCHANGE: Fat 5 Mäso 2 Škrob 2