9 šálky kurací vývar 1 balenie ( 16 oz ) nakrájané čerstvé šampiňóny 1 veľká cibuľa, nasekanej 2 mrkvy, nasekanej 2 stonky zeleru, nasekané 1/2 šálky nevarené perlovité jačmeň 1/2 unce vysuší hríbiky 3 strúčiky cesnaku, mleté 1 lyžička soli 1/2 lyžičky sušeného tymiánu 1/2 lyžičky Príprava čierne korenie :
pomalý hrniec Smery
Variation Pre ešte väčšiu chuť , pridajte hovädzie alebo šunku kosti do pomalého hrnca so zvyškom zložiek. Tento recept sa objaví v : Polievky