Ak nechcete používať červené víno, môžete nahradiť 1-1 /2 šálky bez tuku Hovädzí vývar zníženú sodného za víno.
ZLOŽENIE
1-1 /2 libry hovädzí steak koleso, nakrájame na 1-palcové kocky 1-1 /2 šálky suché červené víno 2 lyžice olivového oleja Kôra 1 polovice oranžovej 2 veľké strúčiky cesnaku, na tenké plátky 1 bobkový list 1/2 lyžičky sušeného tymianu 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia 8 uncí čerstvé huby, na štvrťky 8 sušené paradajky, na štvrtky 1 môže (asi 14 oz) bez tuku so zníženým sodné hovädzí vývar 6 šupke malé zemiaky, nakrájame na mesiačiky 1 šálka baby karotka 1 šálka čerstvé perličkové cibuľa, vonkajšie šupky odstránené 1 lyžica kukuričného škrobu zmiešaného s prípravou 2 lyžicami vody:
Miesto hovädzie zmes, šampiňóny a paradajky vo veľkej teflónovej panvici alebo holandské rúry. Pridajte toľko hovädzí vývar len pokrytie zložiek. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Kryt; znížiť tepelné nízke. Varíme 1 hodinu. Pridajte zemiaky, mrkvu a cibuľu; kryt a varíme 20 až 25 minút, alebo kým zelenina nezmäkne a mäso už nie je ružovej. Vyberte mäso a zeleninu z panvice s dierovanou lyžicou; kryt a dajte bokom. Zlikvidujte pomarančovú kôru a bobkový list.
Premiešajte kukuričný škrob zmesi do omáčky v panvici. Zvýšiť teplotu na strednej; variť a miešajte, kým omáčka mierne nezhustne. Vráťte mäso a zeleninu na omáčky; Dôkladne teplo
Tento recept sa objaví :. dusená mäsa Nutričné informácie: Doručovanie Veľkosť: 1-1 /3 šálky sodný 304 mg Bielkoviny 26 g Fiber 3 g Sacharidy 31 g Cholesterol 55 mg Nasýtené tuky 1 g tuky celkom 6 g kalórie z tuku 16% kalórií 313 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinný 1-1 /2 Škrob 1-1 /2 Mäso 3