4-1 /2 lyžičky olivového oleja 1 malá cibuľa 2 strúčiky cesnaku, mleté 8 uncí tenký špargľa, nakrájame šikmo do 3/4-palcové kusy 1 červená paprika, nakrájame na prúžky julienne 1 šálka mrazeného hrášku , rozmrazené 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky čierneho korenia 1 kontajner čierny (15 cl), syrom ricotta 3/4 šálky strúhaný syr Asiago 1/3 šálky nasekanej čerstvej bazalky 1 vajce, ľahko porazený 10 mrazené filo ceste listov, rozmrazené 1/2 šálka masla, roztaví 6 lyžíc suchá strúhanka, delí Príprava:
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Kombinovať ricotta, Asiago, bazalku a vajcia vo veľkej mise; dobre premiešajte. Vmiešajte zeleninovou zmesou
linka 15x10-palcový želé váľať panvicu s fóliou .; dajte bokom.
Place 1 list Phyll na pracovnú plochu. (Keep zostávajúce Phyll potiahnuté fóliou a vlhkej handričky, aby pred vysychaním.) Ľahko potrite Phyll s maslom. Top s druhým filo list. Ľahko kefa s maslom a posypeme 1 lyžicou strúhankou. Položte tretej Phyll list nad omrvinky; zľahka potrieme maslom; posypeme 1 lyžicou strúhankou. Najlepšie sa štvrtým filo plachtou a 1 polievková lyžica strúhanky. Položte piaty Phyll list cez strúhanke a potrieme maslom.
Lyžica 1/2 ricotta zmesi spolu 1 krátke strany Phyll v 3-palcový-širokého pásu, počnúc 1-1 /2 palca od krátkej strane a opustenie 2 palcový hranice na dlhých stranách. Preložte dlhé strany vo viac ako náplň; zľahka potrite preložené okraje s maslom. Od vyplneným strane, ľahko zrolovať, želé-váľať štýl, tvoriť závin. Zľahka potrite závin s maslom. Prevod do pripravenej nádoby, rub dole.
Opakujte postup sa zvyšné ingrediencie, aby sa druhý závin. Pečieme záviny 25 až 28 minút, alebo dozlatista. Schladiť 10 minút pred krájaním. Podávame teplé
Tento recept sa objaví :. Európan