1. kolo (8 uncí) Brie syr 1/3 šálky marhuľovej zaváraniny 2 polievkové lyžice nakrájanej mandle Cracked korenie alebo iné príprave najrôznejších sušienky:
Pečieme asi 10 až 12 minút, alebo kým sa syr začne topiť a stratí svoj tvar. Podávame horúce s sušienky. Chladom zvyšky; ohriať pred podávaním.
Cookov Notes Brie je mäkký plesňový, nelisovaný syr vyrobený z kravského mlieka. Má výrazný guľatý tvar, jedlé bielu kôru a krémovú žltej interiér. Vyhnite sa Brie, ktorý má kriedový centrum (to je nedozreté) alebo silný zápach čpavku (to je prezreté). Syr by mal mierne dať tlaku a mať rovnomerne farebný, sotva vlhkou kôru. Tento recept sa zobrazí v tomto jazyku: Francúzsky Nutričné informácie: Sodík 239 mg Bielkoviny 8 g vlákniny <1 g Sacharidy 13 g Cholesterol 37 mg tuky celkom 12 g Kalórie 189 DIÉTNY EXCHANGE: Fruit 1 Fat 1-1 /2 Mäso 1