Záhrada Cestoviny Sauce

INGREDIENTS
2 lyžice olivového oleja 1 strúčik cesnaku, mleté ​​1 malý baklažán, v šupke , nakrájame na 1/2 palca kocky ( asi 2-1 /2 šálky ) 4 paradajkami, olúpaných a nakrájaných 1 plechovka ( 6 oz ) Paradajkový pretlak 1 lyžička vysušený bazalka 1/2 lyžičky sušenej oregano 1/4 lyžičky soli 1/8 lyžičky čierneho korenia 1 stredný čierny cuketa , na tenké plátky ( asi 2 šálky ) Horúce varené cestoviny strúhaného parmezánu nasekanej čerstvej petržlen PRÍPRAVA :

rozohrejte olej veľkej panvici na stredne - vysokej teplo . Pridajte cesnak; variť 1 minútu . Vmiešajte baklažán , paradajky , paradajkový pretlak, bazalka, oregano , soľ a korenie . kryt; dusíme 15 minút za občasného miešania . Pridajte cuketu; Varíme , krytá , ďalších desať minút, za občasného miešania . Podávame omáčkou cestoviny; posypeme parmezánom . Zdobíme petržlenom
Tento recept sa objaví :. Taliančine