Roľníckej Risotto

INGREDIENTS
1 lyžička olivový olej 3 unce sekanej s nízkym obsahom tuku Turecko Ham 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 šálka Arborio alebo biely s krátkym ryže 1 môžete (15 uncí) Great Northern fazuľa, opláchnuť a vyčerpaný 1/4 šálky nasekanej zelenej cibule s vršky 1/2 lyžičky sušenej lístky šalvie 2 plechovky (14 uncí každý) kurací vývar so zníženou sodný, vyhrievané 1-1 /2 šálky mangold, opláchnuť, pochádzal a drvené 1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu PRÍPRAVA:

rozohrejte olej veľkom kastróle na miernom ohni. Pridajte morčacie-Ham a cesnak; variť a miešajte, kým cesnak je opečené. Pridajte ryžu, fazuľu, zelenej cibuľky a šalvia; dobre premiešajte. Pridajte teplé vývar; priveďte do varu. Znížte teplotu na nízku. Cook asi 25 minút, alebo kým ryža je krémová, za častého miešania
Pridať mangold a parmezánom .; dobre premiešajte. Kryt; odstrániť z tepla. Nechajte stáť, ktoré sa vzťahuje, 2 minúty alebo kým mangold je vädnúcich. Podávajte ihneď
Tento recept sa objaví :. Talianskom Nutričné ​​informácie: Sodík 411 mg Bielkoviny 18 g Sacharidy 63 g Cholesterol 21 mg Nasýtené tuky 2 g celkového tuku 5 g Kalórie z tuku 12% kalórií 372 DIÉTNY EXCHANGE: Fat 1 /2 Mäso 1 Škrob 4