12 ustrice , lastúry a na polovičný škrupina 2 plátky slaniny, nakrájame na 12 ( 1 palec ) kusov polovice šálky talianskej - korenené suché strúhanky , 2 lyžice masla alebo margarínu , tál 1/2 lyžičky soli cesnak 6 lyžíc strúhaného Romano alebo parmezán čerstvou pažítkou ( voliteľné ) Príprava :
Medzitým zmiešajte strúhanku , maslo a cesnakom soľ malej miske . Spoon zmes cez ustríc; posypeme syrom . Pečieme 5 až 10 minút, alebo kým syr nerozpustí . Zdobíme pažítkou
Tento recept sa objaví :. Taliančine