3 šálky vody, delí 20 čerstvé tvrdým plášťom mušle, * umývala a namočia, 2 lyžice rastlinného oleja 1 stredná cibuľa 1 malá zelená paprika, nasekanú 1 plechovka (14-1 /2 unce) nakrájané na kocky paradajky, neodvodnené a PUR-eacute, ed 2 stredné červené zemiaky, olúpané a nakrájané 1 fľaša (8 uncí) ulity šťavy 1/2 šálky nakrájanej šunky (2 oz) 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky sušeného tymianu 1/4 čajovej lyžičky listy vysušené bazalka osmtin lyžičky čierneho korenia * Ak je čerstvé ulity v škrupinách nie sú k dispozícii, nahradiť 3/4 1 šálka lastúry mušle. Vynechať Krok 1. Príprava:
Odstráňte mušle z lastúr. Chop ulity; zrušil. (Pre lastúry mušlí, scedíme a nakrájame mušle, vyňatie pôdy z produkcie).
Rozohrejte olej veľkom kastróle na miernom ohni. Cook a miešajte, cibule a papriky asi 2 minút alebo kým cibuľa je priesvitná a korenie je svieža-platidlo. Odstrániť z tepla.
Pridajte paradajky, zemiaky, 2 šálky vody, mušle šťava, šunka, soľ, tymian, bazalka a čierne korenie na zeleninovou zmesou. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na strednej-nízka; dusíme, odkrytý, kým zemiaky sú veľmi mäkké, asi 20 až 25 minút
Vmiešajte ulity .; prehrejeme
Tento recept sa objaví :. severovýchodných