Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> regionálne >>

Maryland Dusená Crabs

slečna Maryland, Brooke Catherine Poklemba, predložilo recept na dusenú krabov.

Pozrite sa na Miss America sprievod žiť na TLC
zložkách
2 šálky (alebo viac) Voda 2 Plechovky pivného octu 1 šálka Staré Bay korenia 3/4 šálky kamenná soľ (voliteľne) 2 tucet Živé Maryland modrá Krabi Použite suma rovnajúca sa množstvo vody, a beerThe najlepšie Modré krabov možno nájsť v zálive Chesapeake alebo jeho riečnych ramien. U tých najčerstvejších krabov chytiť s kuracími krkmi na pstruhové linke preč z móla alebo loďou. Alebo ich zakúpiť už chytil na krajnici stánkoch! PRÍPRAVA:

  • Krabi musí byť nažive! Zlikvidujte všetky mŕtve kraby. Uistite sa, že boli uchovávané na ľade a nie sú staršie ako niekoľko hodín.
    Použite najväčší pot môžete zistiť, že má zvýšený stojan (ako konzervárenského hrnca). Zvýšený rack by mala byť minimálne 2 "high (možno použiť kovový regál alebo domáce drevené dosky).
    Pridajte rovnaké množstvo vody /pivný zmes s octom tesne pod úrovňou stojana. For S veľkými kliešťami a nosenie ťažkých držiak hrncov rukavice, vrstva Živé raky do hrnca; posypeme jednotlivé vrstvy OLD BAY a kamenná soľ podľa chuti. Majte veko hrniec šikovný a pracovať rýchlo, aby kraby v hrnci.
    Cover a parné kým kraby sčervená (cca 30 min).
    Kryt stôl s hnedým papierom alebo starými novinami a dodávať svoje hostí s drevenými krabie kladivami !!, nože a role papierových uterákov
    Drop hot dusené kraby v polovici tabuľky pre všetky zdieľať a vychutnať
    Tento recept sa objaví v: severovýchodných