juhozápadnej lastúry YIELD Robí 6 porcií predkrm
Zloženie
1 libra bay mušle alebo 1 libra morské mušle, nakrájame na štvrťky, 1/2 šálky limetkovej šťavy 1/3 šálky olivového oleja 1 lyžička strúhanej kôry vápno 1 zelená cibuľa top, plátky diagonálne do 1 polovice palca kúsky 2 lyžice nasekanej čerstvej lístky koriandra 1 lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate Soľ Čierne korenie, 1/2 šálky talianskom štýle pečené papriky, nakrájame na tenké plátky 1 avokádo vápno šťava 1 strednej paradajka, nahrubo nasekané 1 stredná paradajka, tenké plátky a plátky nakrájame na polovíc PRÍPRAVY:
Prineste 3 palce osolenej vody vo veľkom hrnci pri vysokej teplote do varu. Znížte teplotu na nízku. Pridať lastúry; variť 1 minútu. Okamžite scedíme a opláchnite studenou vodou. Metla 1/2 šálky limetkovej šťavy, oleje a kôra v stredne veľkej miske, kým kombinovať. Vmiešajte hrebenatky, cibuľou, koriandrom a petržlenom. Dochutíme soľou a čiernym korením. Vmiešajte pečené papriky. Chladom, krytý, 1 hodinu alebo kým chladené. Slúžiť, rozkrájame avokádo; prehadzovať s limetkovou šťavou. Pridajte avokádo a nakrájané paradajka na hrebenatky zmesi. Lyžice na porcie tanier. Usporiadať plátky paradajok okolo okraja dosky
Tento recept sa objaví :. Southwestern
