V takej úžasnej väzby rozvíjať medzi chuťou a telesnej hmotnosti, vedci sú dychtiví študovať chuťové receptory ako možný faktor v obezite. Napriek tomu, rovnako ako chuť, je viac než chuť, chuť je viac ako genetická impulz. Ľudová potraviny preferencie a stravovacích návykov sú z veľkej časti založený na tom, čo vyrastali, a dokonca aj to, čo ich matky jedli v tehotenstve.
Ak sa chcete dozvedieť viac o chuti, buniek a ďalších súvisiacich témach, ochutnať odkazy na ďalšej stránke.
umelým jazykom
A chemik na univerzite v Connecticute vyvinuli umelú jazyk, ktorý analyzuje látky a určuje chuť. Jazýček, platinová elektróda potiahnutá dvoch polymérov, vedie elektrické prúdy, podobne ako ľudský jazyk. To potom grafy výsledky na grafe, kde analytici uznávajú vzory ako primárny vkusu. Vývojári dúfajú, že jazyk môže byť použitý v monitorovanie životného prostredia, testovanie potravín a nášľapné míny detekcie [Zdroj: UPI].
