Úvod do domáce prostriedky pre neznášanlivosť laktózy
Mnoho ľudí vychutnať pomyslenie, že zostrelenie mrazivý studenej pohár mlieka, leštenie off misku krémovej zmrzliny , alebo hryzenie do potrubia-horúce plátok syrové pizze. U 30 až 50 miliónov Američanov, aj keď, vyžíva v týchto mliečnych pôžitkov môže vyvolať plynu, nadúvanie a kŕče. Spoločný stav títo ľudia zdieľajú je intolerancia laktózy.
mlieko a ďalšie mliečne výrobky sú významným zdrojom živín, takže je schopný tolerovať celú skupinu potravín môže u niektorých detí a dokonca aj dospelí majú pocit, že chýba niečo dôležité , Ale existujú spôsoby, ako môžete prijímať všetky vápnika vaše telo potrebuje, bez spustenia žiadne nepríjemné následky.
Laktóza je cukor v mlieku, a enzým zvaný laktázy je zvyčajne zodpovedný za poškodí laktózu v tráviacom trakte po vás 'som spotrebovanej mlieko alebo potraviny vyrobené z neho. Niektorí ľudia, však, nerobia dosť laktátovou enzým k riešeniu laktózu, ktoré konzumujú. Môžu byť málo alebo veľa enzýmu chýba. V závislosti na stupni nedostatku enzýmu, konzumovať mliečne výrobky, ako je napríklad zmrzlina, alebo tvaroh, môže vyvolať záchvaty nevoľnosti, kŕče, nadúvanie, plyn, alebo hnačka, zvyčajne 30 minút, alebo tak neskôr.
Ale laktózy neznášanlivosť nie je všetko alebo nič problém. Je normálne, že úroveň laktázy v črevnom trakte začať klesá po troch rokoch veku. Ako strmý, že pokles je značne líši medzi jednotlivcami, ktoré vykazujú spektrum príznakov, od žiadneho na mnohé hnačka, kŕče a plynu. Závažnosť príznakov závisí na tom, ako nízko sa vaše hladiny enzýmu, sú kritické. V zriedkavých prípadoch, deti sa rodia bez schopnosti produkovať laktázy. Pre väčšinu ľudí, aj keď nedostatok laktázy je stav, ktorý sa vyvíja prirodzene v priebehu času. Mnoho ľudí nemusí objaviť príznaky až neskôr v živote.
Jedným z najbežnejších mylných predstáv o neznášanlivosťou laktózy, je, že sa jedná o mlieko alergie. Aj keď dva sú často zamieňané, je rozdiel je kritický.
Neschopnosť úplne stráviteľné laktózu zriedka sa premieta do potreby mliečneho diéte. Ale ak máte alergiou na mlieko, môže dokonca aj nepatrná množstvo vyvolať vážnu reakciu. Príznaky skutočného alergiou na mlieko zahŕňajú nádchu, opuchnuté oči, kožné vyrážky, vracanie, tlak na krku a ťažkosti s dýchaním. Tam je medzi s alergiou na mlieko, ktorá je v dôsledku imunitnej reakcie na proteín, a ktoré majú laktózu nez
[1] 