Prehľadávať článok Basil otázky Basil otázky
Q. Aké sú niektoré základné fakty bazalka?
. Leto je najlepší čas na nákup čerstvej bazalky, pretože je bohaté a lacné na farmárskych trhoch po celej krajine. Majte bazalku a ďalšie byliny čerstvé v chladničke po dobu až 5 dní. Umiestnite stonky vo vode, na listoch voľne s plastovom vrecku alebo plastové fólie a uložiť ich v chladničke, výmene vody vždy po niekoľkých dňoch.
Q. Ako mám skladovať bazalku?
Q. Ako mám skladovať bazalku?
. Najlepší spôsob, ako zachovať bylinky pre budúce využitie je ich sušiť, ale pre mnoho bylín, zmrazenie je dobrou alternatívou. Ako ste našli, mrazené byliny sa nebude vhodný pre zdobenie, pretože oni zase bezvládne po rozmraziť. Napriek tomu mnoho bylín môže byť zmrazené po umývaní, nechajte odkvapkať a osušte papierovými uteráky.
Just prebalu byliny s plastovej fólie, a ukladať ich v uzatvárateľnom plastovom sáčky. Basil je veľmi jemná, aj keď, a vyžaduje určitú prípravu, než budete môcť zmraziť ho pre budúce použitie.
Po prvé, umyte listy bazalky. Potom, nasekajte nadrobno, zmiešajte a im dostatok kvalitný olivový olej, aby sa hustú pastu.
Freeze úrovní polievkové lyžice tejto pasty v ľade kocka zásobníkov, potom vyskočí na kocky a ukladať ich v uzatvárateľnom plastovom sáčky, až ich budete potrebovať na riad. Uvedomte si, že plastové kocky ľadu zásobníky, môže dôjsť k znečisteniu.
Q. Čo je bazalka?
. Basil, člen rodiny mincovne, je kľúčovým bylina v stredomorskej kuchyne. Čerstvá bazalka má chuť niečo medzi sladkého drievka a klinčekov. Existuje niekoľko druhov z bazalky, z ktorých väčšina je zelená, s výnimkou opálové bazalkou, ktorá má purpurové-black listy.
z čerstvej bazalky, môžu byť pridané do rôznych pokrmov pre zvýšenie ich chuť. Najpopulárnejší použitie je v pestom, čo je zmes čerstvou bazalkou, parmezánom, olivovým olejom, soľou a píniovými orieškami. Basil listy sú tiež nasekané a pridané do šalátových zálievok, pizza alebo omáčok na cestoviny alebo dokonca zemiakovým šalátom
Launch Video Vnútorné Šéfkuchár :. Použitie byliny Cook