Zavedenie bravčového mäsa do mexického varenia stranou, pre tých, ktorí majú radi svetlé, odvážne príchute, výhody kulinárske výmeny medzi Európou a Americas v tej dobe pravdepodobne prednosť prvého.
Vezmite si napríklad, paradajka.
Na pamätné jedla ...
Zoberme čerstvo upečeného alebo vyprážané tresky, konzervované hovädzie alebo Carnitas tacos.
Columbus a jeho muži, pri vstupe do Nového sveta, tiež vstúpil úplne nový svet potravín. V Španielsku a v Európe vo všeobecnosti, by si zjedli, povedzme, Okrúhlica, cibuľu, cesnak a mrkvu.
Na začiatku 1500s, Columbus bol pravdepodobne stolovanie na paradajkách, kukuričného zrna a sladké zemiaky, z ktorých všetky boli pestované v Južnej Amerike po mnoho rokov.
Ťažko si predstaviť, španielska a talianska kuchyňa bez paradajok (čo je vlastne ovocie, za technické), ale je to tak.
Posledná na našom zozname je súčasťou varenia, že mnoho kultúr sa nezaobíde bez :. korenie
Na pamätné jedla ...
zvážte kukurica (ak môžete nájsť to), alebo ísť s sladké zemiaky koláč, kukurica-and-paradajkový šalát, alebo, meld dva svety, a cesnakovou paradajkovou omáčkou.
Krištof Kolumbus vyrazil nájsť kratšiu cestu k korenia Indie. Namiesto toho, našiel korenie Ameriky. Columbus by ochutnal, prvýkrát, pikantné príchuťou chilli a kajenské korenie, spolu s novým korením.
Domorodci môže tiež uviedol ho do vanilky a kakaa (čokolády). Aztékovia jedli čokoládu rovno a horké. Len v Európe sa varí pridáme cukor a mlieko na výrobu krémová, sladké pečivo ako ju poznáme dnes.
Takže všetkými prostriedkami, neváhajte doraziť na Columbus Day jedlo s niektorými čokoládovú tortu, alebo čokoládový puding alebo čokolády sušienky. Alebo veľký kus z prostého starej čokolády. Je to v duchu dovolenku.
Ďalšie informácie o Christopher Columbus, Columbus Day a súvisiacich témach, pozriem sa odkazy na nasledujúcej strane.
Na pamätné jedlo ...
Zoberme chili, Jalapeno poppers, jamajskej blbec kurča alebo krtka. 
[1] [2]