Ďalšie dôležitým hľadiskom hnutia Slow Food je chuť vzdelanie. Ak ste pochopili všetky aspekty vášho jedla a odkiaľ pochádza, pravdepodobne je to oveľa príjemnejšie a zmysluplnejšie, keď ju budete konzumovať. Chuť vzdelávanie pomáha ľuďom záleží hlbšie o tom, kde ich potraviny pochádzajú. Slow Food International usporadúva semináre a udalosti v chuti vzdelávania. Tieto akcie sa konajú v poľnohospodárov trhoch, vinárstvo a jablčnými sady. V školách, chuť vzdelávania sa deje v podobe školských záhrad, lepšie školské obedy a osnov.
Kontroverzia
Nie aktivista hnutia je bez diskusie, samozrejme. Kritici volať pomalý pohyb potravín elitársky a zdôraznil, že nie každý si môže dovoliť kúpiť organické, miestne pestované potraviny. Hovorí sa, že slow food nemožno ekonomicky kŕmiť naše globálne populáciu. . Silne vyvinutým priemyslom poľnohospodárske výnosy omnoho viac na aker než ekologického poľnohospodárstva, čo znamená, že Slow Food by mohla viesť k odlesňovaniu, ako by sme potrebovali viac poľnohospodárskej pôdy produkovať viac potravín
Slow Food zástancovia bojovať " elitársky " tag poukazom na to, že my jednoducho potrebujeme reprioritize naše pocity o jedlo -.? uvádzaní zdravej výživy nad nóbl domov alebo drahého oblečenia na našom zozname fyzických potrieb Ak Carlo Petrini bol otec Slow Food, Alice Waters je jeho moderná matka. Známy šéfkuchár pracuje neúnavne na podporu Slow Food hnutia. Ona je autorom niekoľkých kníh a aplikuje Slow Food vo svojej filozofii reštaurácii Kalifornii. Ona tiež vytvoril Jedlé školskom vyučovaní školákov, ako pestovať a oceniť jedlo
Vedeli ste,
Spustenie Video Zdravie 411 :. Fast Food mýty
[1] [2]