skrátená História jedlo :? Kto vynašiel Sušienok
Bez kulinárske vynaliezavosti jednej ženy, môžeme nikdy nepoznal lahodný potešenie, že je čokoláda čip cookies. Čo smutný svet, ktorý by bol! Našťastie, Ruth Wakefield mal naše kolektívne chrbtom: Raz, keď ona bola dochádza na čokoláde, rozhodla sa improvizovať, skôr než prerušiť jej pečenia spustením do obchodu. Voila, úžasný nový cookie koncepcie sa zrodila
Wakefield plánoval vybičovávala niektoré jej špecialitou ". Maslo pokles robiť " cookies (recept, ktorý je už od koloniálnych čias), pre hostí na Toll House Inn, ktoré Rozbehla sa svojím manželom. Cookies vyzvali k čokoláde nesladené pekára, ale jediné, čokoláda Wakefield mal po ruke bol pruh polosladké. Tak ona proste rozbil ju na kúsky a zmiešať ju do cookie cesto, za predpokladu, že čokoláda by roztavili rovnomerne cookies. Akonáhle časovač rúry dinged, však, našla veľmi odlišný výsledok: Bity čokolády zostala pozastavená v cookies. Tiež výsledné sušienky boli vynikajúce!
The new-fangled Toll House cookie recept bol pocit, a to rýchlo začal zbierať fanúšikovskú základňu. Wakefield nadviazal dohodu s Nestlé k jeho podpore, a recept pomohol zvýšiť predaj spoločnosti výrazne. Ako odmenu za jej propagačným úsilie, Wakefield dostal celoživotný zásobu čokolády. Vďaka tejto čokolády, ona pokračovala piecť sušienok pre svojich hostí na Whitman, Mass., Penzión kuchyňa po receptu jej 1937. gastronomických precitnutie.
Kým Wakefield a jej manžel nakoniec predával kĺbu v roku 1966, jej pôvodný čokoláda čip cookie recept aj naďalej beží na obaloch Nestlé dnes. Na ďalšej stránke, dozvedieť oveľa viac o pečení a ďalších kúskov čokoládová dobra.
Spustenie Video Tvorba sušienok