Paradajky by skvelé náhradu. Môžete napchať s ničím, čo by ste použiť k napchať papriky. Paradajky majú navyše tú výhodu, že nie je potrebné, aby sa zbledol alebo mikrovlnami ako prvý.
Príprava paradajky je jednoduché. Vyberte si veľké paradajky, ktoré sú zrelé, ale pevné. Nepoužívajte olúpte. Slice stonku končí mimo. Jemne vydlabať rezne, opúšťať pol palca (12,7 mm), múr držať náplne. Chop a ušetrite rezne, ak máte v pláne používať ho v náplni. Ak si prajete, soľ Duté paradajky a premeniť ich hore nohami do kanalizácie po dobu 10 alebo 15 minút. Potom ste pripravení na čokoľvek pripraviť vyplnením si vyberiete
Použite svoju fantáziu :. Môžete si napchať zmesou paradajkového buničiny a iných zložiek, ako je restovanou nakrájanú cibuľu, zeler a strúhankou alebo ryža. Varené slanina alebo klobása môže byť v mixe. Môžete dokonca použiť zhnedli mleté hovädzie mäso zmes často používaný v plnené papriky. Alebo zabudnúť na rajskú dreň, a urobiť vynikajúce krabie mäso lektvar v chutnej omáčke.
Pečieme vo vymastenej panvici, alebo jeden s trochou vody, alebo omáčky (i hubová polievka) pridaný. V prípade, že paradajky sú príliš tenké, aby si vzal, piecť do muffin cínu.
Viac chutné nápady čakajú na ďalšej stránke.
3. Basil
Len málo vecí v porovnaní s pestom s čerstvými listami bazalky. Jesť pesto je ako ochutnávka podstatu leta.
Ale, leto končí, a to robí pripravenú zásobu čerstvej bazalky.
Nezúfajte, hoci. Myslite červené. Jemne konzervovaná sušené paradajky balené v olivovom oleji poskytujú svoje vlastné chuti leta. Môžete si urobiť červené pesto nasledujúce vášho obľúbeného receptu - len ale náhradné sušené paradajky v olivovom oleji pre bazalkou. Len znížiť množstvo olivového oleja pridáte do mixu mierne upraviť na to, čo prichádza s paradajkami. Alebo, jazz recept sa trochu (a robiť to viac tekutiny) pridaním malého červeného vínneho octu a /alebo červeného vína k mixu. Paradajky sú pevnejšie ako listy bazalky, takže budete pravdepodobne potrebovať viac likvidné ako vo svojej zelenej pesto. Petržlen, čerstvé alebo sušené, môže pridať náznak zelene
Použitie červené pesto v niektorej z vašich obľúbených spôsobmi -., O cestoviny, grilovaným baklažánom alebo iných grilovaných pokrmov, alebo na chleba
2. Vývar
Mnoho kuchárov má Fail-Safe raj