Tak prečo je kuchyňa také ošetrujúci prostredie pre mikroorganizmy? Zavedenie surové mäso a ryby, spolu s zvyškami ovocia a zeleniny, je miesto, kde začína problém.
Zakaždým, keď si prinesiete domov tašku s potravinami a pripraviť jedlo, ste rozpútanie veľa baktérií vo vašom domov. Napríklad, ak sa rozhodnete variť kurča budete musieť vyčistiť, nakrájame a variť to, a pri každom kroku procesu, mohli by ste byť rozširovanie potenciálne nebezpečných patogénov po celej kuchyni. Ak urvat soľnička bez umývania rúk, môžete preniesť čerstvý náklad baktérií na jeho povrchu. Aj keď idete si umyť ruky, budete pravdepodobne nechať nejaký surové kurča zvyšok na kohútik
Zvyšky jedál držať na ruky, uteráky, kuchynský riad a dosky .; a baktérie môžu prežiť po dobu niekoľkých hodín alebo dní. Voda je kľúčovým prvkom, ktorý umožňuje baktérie prospievať a množiť, čo je dôvod, prečo umývadlo oblasť je epicentrom pre baktérie v kuchyni. Zakaždým, keď vyčistiť svoje dosky alebo umyť riad, budete sa zapĺňajú póry hubky s baktériami z potravín, CBS hlásené. A v prípade, že huba zostane mokré, mohla baktérie zostať tam niekoľko dní.
Máme ešte vašu pozornosť? Čítajte ďalej a dozviete niektoré cenné tipy, ako zabrániť baktérií z úkrytu vo vašom huby.
Ako zabrániť baktérií na kuchynské huby
Teraz, keď sme priživujú svoje germophobia, poďme hovoriť o nejaké riešenie. Otrava jedlom často vyplýva z nesprávne manipuláciu so surovými potravinami a neúmyselné kontaminácie, ktoré môžu zahŕňať aj kuchyne huba. Hlavná vec na zapamätanie je, že preto, že baktérie sa darí vo vlhkom prostredí, držať hubu a oblasť okolo drezu v suchu vytvorí menej pohostinné prostredie pre nich. Takže zakaždým, keď vyčistiť dosku alebo umyť riad, nezabudnite dôkladne vyžmýkať špongiu, aby mohol vyschnúť rýchlejšie.
Ďalšia líniou obrany je, samozrejme, mydlo. Mydlo sa stal zakalené kontroverzie v posledných rokoch, pretože mnoho vedcov tvrdí, že antibakteriálne mydlo zabíja prospešné baktérie a zároveň pomáhať vzostup superbugs, proti ktorej máme malú obranu.
Antibakteriálne mydlá umývanie riadu sú špeciálne navrhnuté tak, aby zabiť baktérie že vytvorí ich domov v huby, ale závery je ešte skoro na ich skutočnej účinnosti. Napríklad štúdia vykonaná v roku 2002 na holandskej univerzite testovaná schopnosť antibakteriálnym mydlom, aby zabíjať rôzne mikroorga
