Ako Grill :. Grilovanie tipy a Techniques

lšej časti. Grilovanie Tipy
ste len o pripravený na grilovanie, ako profesionál, ale ako sa oheň Barbie, tu je stručný zoznam dos a čo nerobiť, ktoré vás udržia, vašich priateľov, rodiny a vystrelil nahor o vašej grilovanie talenty. !

Vyskúšajte si to tu sú niektoré grilovacie recepty z našej kolekcie:

Ginger Hovädzie a mrkvu Kabobs

Uchovávajte uhlie na suchom mieste. Drevené uhlie absorbuje vlhkosť ľahko a nebude horieť dobre, ak to je vlhký.

Otvoriť horné a spodné otvory pred začatím gril na drevené uhlie a pri varení. Zatvorte otvory, keď je varenie dokončenie uhasiť uhlíky.

Pre správnu prúdenie vzduchu v gril na drevené uhlie, pred začatím oheň odstránenie nahromadených popol z dna. Vzhľadom k tomu, uhlie vyžaduje kyslík horieť, budú zablokované vetracie otvory znižujú teplo generované uhlíky.

Vždy používajte kliešte alebo stierky pri manipulácii s mäsom. Piercing mäso s vidličkou umožňuje lahodné šťavy utiecť a robí mäso menej vlhký.

Ak sa čiastočne variť jedlo v mikrovlnnej rúre alebo na strelnici, okamžite ukončiť varenie jedla na grile. Chráňte pred chladom alebo nechať stáť pri izbovej teplote, než varenie na grile.

Uistite sa, že grilovanie povrch je čistý a predhriaty. Drhnúť mriežku suchým mosadzným štetinami gril kefkou po každom grilovaní sedenie a znovu, akonáhle je gril sa predhrieva.

Namažte mriežku alebo potraviny (alebo obaja) s rastlinným olejom. Do tohto práva, než začnete variť, alebo olej spáli, ako začnete. Je to tiež dobrý nápad, aby vypustiť väčšinu z marinády z potravín pred ich uvedením na grile.

Nepokúšajte sa otočiť alebo presunúť jedlo príliš skoro. To trvá asi 10 minút pri vysokej teplote na povrchu steak alebo kus ryby variť natoľko, že bude držať pohromade a uvoľní ľahko.

Watch potraviny opatrne počas grilovania. Celková doba pečenia sa bude líšiť v závislosti na druhu potravín, pozícia na grile, počasie, teplota uhlia, a stupňami doneness, ktoré si prajete.

Nastavenie časovača vám pripomenie, kedy je čas skontrolovať jedlo na grile.

Nikdy kefka na barbecue omáčkou, kým je jedlo takmer prepečené. Obsahuje cukor, ktorý horí ľahko.

Vždy podávajte varené jedlo z grilu na čistý tanier, nie ten, ktorý sa konal surových potravín.

v horúcom počasí, jedlo by nikdy nemala sedieť na viac ako jednu hodinu. Nezabudnite teplé potraviny teplé a studené potraviny studené.

Umyte všetky n

Page << [11] [12]