8: Grits Krajina
Pre základné obživy a ako pocta rebier-lepenie potravín Ameriky minulosti, nemôžete poraziť krupica. Krupica sú vyrobené zo zeme, sušia sa kukurica, ktorá má štruktúru piesku. Sú pripravené ako ovsené vločky, varom, a sú klasickým južnej jedlo raňajky, ktorá je tiež slúžil ako príloha v niektorých lokalitách, často ochutený syr, maslo alebo inými zložkami. Majú jemnú chuť, uchovávať dobre a sú ľahko pripraviť
Slovo krupica pravdepodobne pochádza z polovice anglické slovo Grytö Ak ste vážil v na diskusiu o tom, či alebo nie pridať fazuľa chilli, potom možno budete chcieť vyskúšať niektoré autentické Texas v štýle chili než sa rozhodnete. Vynechanie fazuľa a používanie viac mäsa robí tento regionálne jedlo robustnejšie a posilňujúci. Pridania veľa papriky do omáčky môže tiež vyústiť v teplejšom chili, ako ste zvyknutí. Je to drahšie, aby sa taky, ale to má úžasnú chuť a uspokojujúce štruktúru. Počiatky tohto chili môžu byť predmetom sporu, s niektorými stúpenci naliehať, že pôvodný all-mäso odroda je mexická import. Či už sú vaše viera, Texas štýl chili je tu na pobyt, a Texans sa nebude vzdať svojich vychvaľovanie práv o dohľadnej dobe ho vymýšľať. Ak sa vám stále páči niekoľkých fazuľa sa vaše mäso, don " t strach. S tradičné Texas štýle chilli, fazuľa sú podávané na strane, kde si môžete vziať 'em alebo nechať' em V podstate dusené mäso sa s ryžou, Gumbo je výdatná bowlful, ktorý chutí delikátne s mäsom alebo bez. Z africkej slovo pre " okra, &qu
, význam " .. Hrubo mletej " Ak chcete, aby tento pokrm vyskúšať, vyberte recept, ktorý zahŕňa niektoré z vašich obľúbených prísad do mixu. Nižšie uvedené recepty majú krupica ako základ, ale pridať veľa silných chuťou oživiť jedinečnú textúru tohto dôležitého južnej cestovné.
7: Texas v štýle Chili
6 :. Louisiana Gumbo
