Niektoré ingrediencie sú používané konzistentne v celej krajine pre väčšinu jedál. Cibuľa, sójová omáčka, zázvor a čili papričky nájdu cestu do väčšiny čínskych pokrmov, bez ohľadu na území alebo provincie [zdroj: Kiple].
Ak máte záujem vyskúšať niektoré tradičné čínske jedlo, skúste robiť kantonský paradajka hovädzie alebo kuracie hýbať-smažiť. Oba tieto recepty sú rýchle, ľahké, pre vás dobré a čo je najdôležitejšie, lepšie ako čokoľvek, čo je slúžil s Fortune Cookie dezert.
Vedeli ste, že?
Glutaman sodný, alebo MSG , je zložka nachádza v americkom čínskej kuchyni. Otupenosť, nevoľnosť, bolesti hlavy a búšenie srdca sú všetky bežné sťažnosti od ľudí, ktorí sa konzumovali MSG, hoci Food and Drug Administration USA tvrdia, že je to bezpečné konzumovať v miernom množstve [Zdroj: Associated Press].
Launch Video Emeril Green: generála Tso kurča
[1] [2]