Do tej doby, ak chcete získať čo najviac hodnotu za svoje stolovanie-out dolárov, opt-out na sóda , Voda je pre vás lepšie a voda z kohútika je úplne zadarmo. Ale či naozaj chcete na nealkoholický nápoj, hovorím áno náplne, nebojte sa požiadať o to-Go šálka na vašej ceste von. Po tom všetkom, čo ste zaplatili za to
9: Šaláty
Nie je žiadnym tajomstvom, že to často stojí viac, jesť zdravo - čerstvé ovocie, zelenina a chudé proteíny sú drahšie ako hranolkami alebo hamburgery. , Ale je reštaurácia šalát naozaj stojí za $ 7 až $ 12 Aby môžete platiť?
Vezmite si krevetový šalát Caesar, napríklad. Reštaurácia kupuje rímsky šalát a ďalšie zložky vo veľkom, a krutónmi sú lacné, často vyrobený z denného starý chleba, aby im to pekné chrumkavosť. Takže skutočná cena je v morské plody. Je to spoločný názorom, že morské plody je skôr delikátnosť a je to zdravé, takže sme ochotní platiť viac za to. Avšak, je tu dobrá šanca, že krevety v Caesar šalát nie sú veľké, high-náklady na Atlantik krevety, ale nízka produkt dolár, že to nie je moc drahšie ako kura.
ľadový šalát Klin je ďalší rozpočet buster na menu. V roku 1950 a 60. rokov, si ľudia mysleli ľadový šalát bol zdvorilý a dômyselný tak šalát klin sa stal populárny šalát v reštauráciách. Aj keď sa to robí na scénu hneď, je to v podstate hlava šalátu, ktorý je väčšinou voda, pokvapkané v ranči obliekaní. U okolo $ 5, môžete vytvoriť to doma a majú šalát kliny najmenej celý týždeň.
Pre najlepšie šalát hodnoty, vybrať ten, ktorý ste nemohli vytvoriť doma, s prísadami ako čerstvý homár alebo sviečková na ospravedlniť náklady
8 :. Wine
Relax s pohárom vína je dôvod, prečo mnohí priaznivci radi jesť vonku, a reštauratéri vychutnať si užívate, že. A prečo nie? Značkovacie na víne sa obvykle pohybuje okolo 300 percent, a to nie je nezvyčajné, aby mohla byť vyššia. Fľaša, že reštaurácia kupuje veľkoobchodný predaj za $ 10 (čo by vás stálo okolo $ 15 hostí v obchode) sa bude predávať kdekoľvek od $ 30 na $. 40
Ako reštaurácie odôvodnenie tohto značkovanie? No, jedlo kritik pre San Francisco Chronicle povedal, že prirážka vo výške najmenej 2,5 krát o víne bolo rozumné, pretože z nákladov spojených s nákupom, skladovanie a slúži produktu. Tiež ziskové marže z vína sklo je niekedy vyššia, než fľaše, pretože môže byť reštaurácia odišiel s otvorenými fľašami, ktoré musia rýchlo použiť alebo vyhodiť.
Pre niektoré, platí, že vysoká ce
